{"id":4365,"date":"2022-09-14T12:24:08","date_gmt":"2022-09-14T10:24:08","guid":{"rendered":"https:\/\/tenutaifauri.it\/la-buena-onda-dei-vini-dabruzzo-ha-molto-da-dire-tra-tendone-rese-umane-e-varieta-locali\/"},"modified":"2023-03-09T12:31:05","modified_gmt":"2023-03-09T11:31:05","slug":"la-buena-onda-dei-vini-dabruzzo-ha-molto-da-dire-tra-tendone-rese-umane-e-varieta-locali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tenutaifauri.it\/en\/la-buena-onda-dei-vini-dabruzzo-ha-molto-da-dire-tra-tendone-rese-umane-e-varieta-locali\/","title":{"rendered":"La buena onda dei vini d\u2019Abruzzo ha molto da dire (tra tendone, rese umane e variet\u00e0 locali)"},"content":{"rendered":"<p>Lo scorso 8 giugno, il Consorzio di Tutela Vini d\u2019Abruzzo ha riunito al Palazzo d\u2019Avalos di Vasto 120 giornalisti, degustatori e blogger da tutto il mondo per la\u00a0<strong>Abruzzo Wine Experience 2022<\/strong>. Gi\u00e0 al benvenuto\u00a0ecco calare il primo asso con l\u2019accoglienza al tramonto per una cena di benvenuto al <strong>Trabocco Punta San Nicola<\/strong> di Vasto.<\/p>\n<p>Il copywriter pi\u00f9 figo dell\u2019inizio del secolo breve \u00e8 sempre il migliore quando deve cogliere l\u2019essenza e cosi infatti ci racconta le antiche macchine\u00a0da pesca delle coste abruzzesi, garganiche e molisane:\u00a0\u201cProteso dagli scogli, simile a un mostro in agguato, con i suoi cento arti il trabocco aveva un aspetto formidabile\u201d.\u00a0Lo chef scelto per l\u2019occasione, altro bel colpo del Consorzio, \u00e8 stato <strong>Nicola Fossaceca<\/strong> del vicino stellato <strong>Al Metr\u00f2 <\/strong>di San Salvo Marina, una mano a dir poco felice. Voto alla partenza: 10.<\/p>\n<p>Il giorno dopo, degustazione <em>monstre<\/em> con 335 etichette di 76 differenti aziende.<br \/>\nImpossibile da affrontare anche per un ninja delle sbicchierate. Preso\u00a0un lungo respiro e dopo essermi confrontato con aziende, staff del Consorzio e colleghi, ho\u00a0elaborato la mia personalissima tattica di guerra andando all\u2019attacco delle aziende che ho annusato essere sulla cresta dell\u2019onda.<\/p>\n<p>I produttori che ho scelto di assaggiare erano quasi tutti molto giovani (anche se alcuni gi\u00e0\u00a0alla seconda o terza generazione) preparati e con una energia e una voglia di mostrarsi assolutamente contagiosa che fa solo presagire un futuro positivo per tutto il movimento. Ho percepito una visione comunitaria molto forte e radicata. L\u2019Abruzzo \u00e8 un territorio di grande\u00a0storicit\u00e0 produttiva, con una coesione sociale e visione comune tra i produttori vitivinicoli assolutamente sopra la media nazionale. Non a caso, la stragrande maggioranza delle aziende lavora solamente vitigni che se non vogliamo definire autoctoni possiamo\u00a0considerare quantomeno storicizzati in questa regione. Non secondariamente, ho trovato negli assaggi una qualit\u00e0 mediamente alta, soprattutto rispetto al costo medio per bottiglia dei vini abruzzesi,\u00a0raramente superiore ai 20 \u20ac.<\/p>\n<div id=\"attachment_1143\" class=\"wp-caption wp-caption-wrap alignnone\">\n<p><a href=\"https:\/\/www.intravino.com\/primo-piano\/la-buena-onda-dei-vini-dabruzzo\/?fbclid=IwAR0FQXJfHzqxgyJkeMZL55IFdYOaDCLjkAOgiXaWe0186KzxMNJuyPOCUjI\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ARTICOLO COMPLETO<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Intravino \u2022 La buena onda dei vini d\u2019Abruzzo ha molto da 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