< TENUTA I FAURI
di Ari (Ch)
La famiglia Di Camillo ha recuperato i vigneti e le vecchie vasche di cemento ereditate da nonno Luigi e ha impatrato a usarle con successo, in vini capace di esprimersi ai massimi livelli. Nei campi si segue la lotta integrata, a metà strada tra l’agricoltura convenzionale e quella biologica. Viste mozzafiato e biodiversità caratterizzano questi luoghi e si sentono in sorsi che evolvono, si aprono poco a poco, facendo racconti.
L’Abruzzo Pecorino 2021 ha un naso verde, penetrante, di cicoria e foglia di pomodoro per poi virare sulla frutta esotica. In bocca ha corpo, sapidità, acidità ficcante. Il Montepulciano D’Abruzzo Riserva Vigna Santa Cecilia 2018 è lui, il Montepulciano d’Abruzzo alla sua massima espressione: naso selvatico, di pelliccia, pepe e crosta di pane nero. In bocca è pieno, caldo, lungo. E’ un sorso possente, ma autentico. Un campione di razza.